podkolenochka (podkolenochka) wrote,
podkolenochka
podkolenochka

Category:

Молодой картофель

Этот рецепт я нашла в блоге у krystyna9 и уже два года ним активно пользуюсь.
Очень легко, быстро и вкусно. Получается печеный картофель, но без духовки, очень ароматный и с хрустящей корочкой!

Отправляю этот рецепт на Картофельный ФМ к silverina1

Для этого рецепта хорош картофель, размером с орех, но я иногда брала и побольше.




500 г картофеля
4 зубчика чеснока
2-3 веточки розмарина
2 ст.л. растительного масла
2 лавровых листика
соль


Берем кастрюлю с толстым дном и плотно закрывающейся крышкой. Картофель тщательно моем от земли, но не чистим от кожицы.
Разогреваем кастрюлю с растительным маслом на максимальном огне и кладем картофель. Жарим 5-7 минут до румяной корочки. Затем добавить остальные ингридиенты, накрыть кастрюлю крышкой и убавить огонь до минимума. Каждые минут 4-5 кастрюлю встряхивать, не открывая крышки.
Через 20 минут крышку открыть и поткнуть картофель, чтобы проверить на готовность.
Tags: картофель
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Овсяное печенье на кефире с яблоком

    Этот рецепт лет 10 назад я активно использовала, а потом потеряла ((( Я перерыла все свои записи, перечитала кучу листочков, пересмотрела файлы на…

  • Шоколадный кекс из кабачка с вишневой подливой

    Всем большущий привет! Поскольку в этом году я тщательно изучаю огородно-садовый вопрос на своей новой и пока единственной даче, пришлось с головой…

  • Зеленые вафли

    У меня на грядках созрел просто огромный (в массштабах нашей семьи) урожай редиски! И такая красотка, и ботва бомбезная, и сама редисочка!!! И так…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 18 comments

Recent Posts from This Journal

  • Овсяное печенье на кефире с яблоком

    Этот рецепт лет 10 назад я активно использовала, а потом потеряла ((( Я перерыла все свои записи, перечитала кучу листочков, пересмотрела файлы на…

  • Шоколадный кекс из кабачка с вишневой подливой

    Всем большущий привет! Поскольку в этом году я тщательно изучаю огородно-садовый вопрос на своей новой и пока единственной даче, пришлось с головой…

  • Зеленые вафли

    У меня на грядках созрел просто огромный (в массштабах нашей семьи) урожай редиски! И такая красотка, и ботва бомбезная, и сама редисочка!!! И так…